砂锅白菜冻豆腐的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【砂锅白菜冻豆腐的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
冬天的大白菜,好吃经济又实惠。 白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起炖烧了吧,虽然做法简单却是营养滋补,而且老少皆!YZK味蕾网
食材主料:排骨500g、白菜500g、粉丝1小把、冻豆腐500g、盐适量、香葱3棵、姜5片、胡椒粉少许YZK味蕾网
步骤YZK味蕾网
1.食材:排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝YZK味蕾网
2.香葱打结、姜切片备用YZK味蕾网
3.排骨放入煮锅中烧沸,撇去血末YZK味蕾网
4.焯水的小排骨捞出,用温水洗去排骨上沾着的浮沫。YZK味蕾网
5.加入足量的清水,加入葱结和姜片置火上大火烧沸改中小火煮制YZK味蕾网
6.煮排骨的时候把白菜洗净切成大块待用。YZK味蕾网
7.煮制排骨能用筷子轻松扎透,取出葱姜不要。YZK味蕾网
8.放入切好的白菜、冻豆腐、粉丝,加入适量食盐YZK味蕾网
9.中小火煮白菜软烂关火,根据自己口味加入少许胡椒粉或鸡精等调味即可。YZK味蕾网
10.热乎乎的砂锅冻豆腐,暖胃哦!YZK味蕾网
小贴士YZK味蕾网
不用冻豆腐也可用一般豆腐制作这道菜,味道一样鲜美。YZK味蕾网
冻豆腐用清水浸泡解冻,冻豆腐放入锅中不要翻动,以免豆腐碎烂。YZK味蕾网
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