冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。还可以调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。VO6味蕾网

　　食材主料VO6味蕾网

　　冬瓜500g、海米100g、油适量、盐适量、醋适量、大葱50gVO6味蕾网

　　步骤VO6味蕾网

　　1.冬瓜一块。VO6味蕾网

　　2.去掉冬瓜外皮和瓤。VO6味蕾网

　　3.切成薄片。VO6味蕾网

　　4.锅里放入花生油，下入葱和海米炸香。VO6味蕾网

　　5.放入冬瓜片翻炒。VO6味蕾网

　　6.加入盐，鸡精，醋继续煸炒。VO6味蕾网

　　7.出锅。VO6味蕾网

　　8.清脆，微酸的口感。。。。。。VO6味蕾网

　　小贴士：不喜欢醋的也可以不加。VO6味蕾网

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