花菜炒牛肉的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【花菜炒牛肉的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。8Dq味蕾网
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。8Dq味蕾网
花菜和牛肉都有提高免疫力的功效,这是一道非常适合儿童的下饭菜!8Dq味蕾网
食材主料8Dq味蕾网
小花菜1颗、牛肉200g、茶籽油50g、盐0.5+0.5g、生抽8+8g、蚝油3g、料酒20g8Dq味蕾网
步骤8Dq味蕾网
1.花菜洗净切小块,放盐泡一会8Dq味蕾网
2.锅里放水烧开,放花菜煮一两分钟8Dq味蕾网
3.捞起,沥干水份8Dq味蕾网
4.老姜去皮洗净切片8Dq味蕾网
5.牛肉洗净切薄片,放盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻8Dq味蕾网
6.热锅倒油烧开,放姜片煸香8Dq味蕾网
7.放牛肉大火翻炒至变色8Dq味蕾网
8.放花菜混合翻炒均匀8Dq味蕾网
9.撒盐翻炒均匀8Dq味蕾网
10.淋入生抽翻炒均匀即可8Dq味蕾网
11.起锅装盘8Dq味蕾网
12.成品图8Dq味蕾网
小贴士8Dq味蕾网
1.花菜放淡盐水浸泡,可以有效的去除残留的农药和菜虫。8Dq味蕾网
2.牛肉腌制片刻更入味炒出来也不会变老。8Dq味蕾网
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