一道清新爽口的东北酱拌小菜_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【一道清新爽口的东北酱拌小菜】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
今天给大家推荐一道很清新爽口的东北酱拌小菜,简单好吃,强烈推荐!rwJ味蕾网
材料:黄瓜2根、水萝卜2根、尖椒1个、香菜1小把、香葱1小把、鸡蛋2个、东北大酱1袋。rwJ味蕾网
做法:rwJ味蕾网
1、黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片,一起放入盆中;rwJ味蕾网
2、东北大酱加少许清水稀释;rwJ味蕾网
3、锅中放适量油,油热后,打入鸡蛋用筷子划散,待蛋液完全凝固,倒入稀释的大酱,熬煮至浓稠;rwJ味蕾网
4、将鸡蛋酱倒入蔬菜中,拌匀即可食用。rwJ味蕾网
提示:rwJ味蕾网
1、鸡蛋可事先打散,也可直接打入油锅中用筷子划散,蛋清蛋黄味道分明,别有风味;rwJ味蕾网
2、东北大酱也可用北京黄酱、甜面酱或豆瓣酱等代替。rwJ味蕾网
清新爽口的东北酱拌小菜rwJ味蕾网
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