腌莴笋的做法
[导读]:1张图片 “ 菜地莴笋多,不吃就老了,所以就腌起来,记得小时候吃过罐头莴笋,很好吃。 ” 食材明细 主料 莴笋 1300g 辣椒 15g 冰糖 20g 盐 30g 生抽 3勺 辅料 柠檬 1个 咸鲜 口味 腌 工艺
1张图片
“菜地莴笋多,不吃就老了,所以就腌起来,记得小时候吃过罐头莴笋,很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腌莴笋的做法步骤
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1自留地里莴笋。
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2可喜的成绩。
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3切成滚刀,用盐腌制一小时。
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4然后装布袋,压上重物,我压了两小时。
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5放柠檬(去籽),辣椒,冰糖和生抽。
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6然后放莴笋拌匀,装瓶。放冰箱,吃多少拿多少,味道不错,还脆脆的。吃的时候,加点麻油。
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
早餐
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