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网站首页白切鸭的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鸭肉 700g 辅料 葱花 适量 姜片 适量 盐 适量 花生油 适量 生抽 适量 料酒 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 白切鸭的做法步骤 1 鸭肉洗去血水，均匀
2张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白切鸭的做法步骤
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1鸭肉洗去血水，均匀的涂抹上盐粉，放上姜片静置15分钟。
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2锅中水加入多一点的水，放入姜片，料酒和鸭肉
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3大火煮开后转中火再煮25分钟左右
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4煮好的鸭肉浸一下汤后再捞出晾凉
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5晾凉的鸭肉斩切成块
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6斩切好的鸭肉装盘
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7香菜洗净切葱花
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8碗中放入葱花，加入味极鲜生抽
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9往碗中淋入热油成酱汁
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10成品。
来自 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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