甜脆花生的做法
[导读]:1张图片 “ 花生深受人们喜欢,吃法很多,有老醋花生、什锦花生、炒花生、煮花生……等等等等今天我向大家推荐一款甜脆花生。 ” 食材明细 主料 花生 100g 胡萝卜 半根 黄瓜 一个
1张图片
“花生深受人们喜欢,吃法很多,有老醋花生、什锦花生、炒花生、煮花生……等等等等今天我向大家推荐一款甜脆花生。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
甜脆花生的做法步骤
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1胡萝卜切丁备用。
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2黄瓜切丁备用。
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3锅里加水,待烧开,把胡萝卜放入,烧开,捞出沥水。
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4黄瓜焯水备用。
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5花生水煮20分钟,加入花椒大料,捞出沥水备用。
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6小碗里倒入少量酱油,适量盐,三勺白糖,加少量水,调成汁。
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7把煮好的花生、胡萝卜、黄瓜放入小碗,把调好的汁淋到上面,搁置一段时间,入入味,味道更好。
小窍门
糖可以根据个人口味添加,花生的熟度也由个人控制,我比较喜欢脆的,所以煮的时间少短一些。
来自 小瑞的私人订制厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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