蒜末拌西兰花梗的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 西兰花梗 2棵 大蒜 3瓣 食盐 0.5克 苹果醋 3克 老陈醋 3克 蒸鱼豉油 5克 鸡精 0.5克 香油 2克 辅料 红椒 小许 蒜香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜末拌西兰花
1张图片
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜末拌西兰花梗的做法步骤
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1两个西兰花的梗。
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2切下来,洗净,去根部的老皮。
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3切粗丝,洗净。
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4沥干水分。
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5锅烧水。
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6水开下菜丝焯水。
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7水开下叶子,变色即可。
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8过冷水。
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9捞出沥干水分装盘。
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10大蒜切末。
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11取香油。
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12倒入苹果醋。
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13倒入陈醋。
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14倒入蒸鱼豉油。
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15放食盐。
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16放鸡精。
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17搅拌至食盐鸡精完全融化。
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18浇在菜丝上。
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19红椒切碎。
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20红椒碎撒在菜品上即可。
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21成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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