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香椿拌肥牛的做法

发布时间:2021-08-16 07:40:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 冻鲜香椿 80克左右 肥牛 50克 辅料 油辣子 5克 生抽 5克 韩国辣酱 3克 香醋 3克 食盐 0.3克 鸡精 0.5克 白糖 小许 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿拌肥
香椿拌肥牛的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 冻鲜香椿 80克左右
  • 肥牛 50克
辅料
  • 油辣子 5克
  • 生抽 5克
  • 韩国辣酱 3克
  • 香醋 3克
  • 食盐 0.3克
  • 鸡精 0.5克
  • 白糖 小许
  • 中辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香椿拌肥牛的做法步骤

  • 香椿拌肥牛的做法步骤:1
    1
    焯水冷冻过的香椿,化冻,去杂质。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:2
    2
    沥干水分。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:3
    3
    锅烧开水。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:4
    4
    放入香椿再次焯水。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:5
    5
    过冷水。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:6
    6
    撰干水分,装盘。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:7
    7
    肥牛冷水下锅。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:8
    8
    开锅即可。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:9
    9
    冷水洗去浮末。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:10
    10
    洗净浮末后肥牛,控水。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:11
    11
    码在香椿上。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:12
    12
    取韩国辣酱。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:13
    13
    放生抽。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:14
    14
    香醋。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:15
    15
    食盐。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:16
    16
    鸡精和白糖。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:17
    17
    取油辣子。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:18
    18
    所有调料放入后搅拌均匀至颗粒融化。
  • 香椿拌肥牛的做法步骤:19
    19
    调料浇在肥牛上即可。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  
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