芥末油拌菠菜的做法
[导读]:1张图片 “ 菠菜含铁丰富,和芥末油是绝配,在炎热的夏天吃这样一道简单易做、辣爽可口的小菜,清凉滋润。 ” 食材明细 主料 菠菜 250g 辣椒丝 少许 辅料 芥末油 适量 盐 适量 糖 少
1张图片
“菠菜含铁丰富,和芥末油是绝配,在炎热的夏天吃这样一道简单易做、辣爽可口的小菜,清凉滋润。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥末油拌菠菜的做法步骤
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1准备材料。
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2菠菜去蒂摘黄叶洗净,放菜板上切成段。
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3锅中加水烧开加少许食盐、滴几滴花生油,这样焯出的菜翠绿色。
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4切好的菠菜加入烧开的水中,焯烫两分钟左右。
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5焯烫好的菠菜盛出放入凉水中拔凉。
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6取小碗俺个人口味加入适量的糖、盐、鸡精、醋、生抽、芥末油搅匀。
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7菠菜拔凉后盛出控水,加入调好的酱汁,再加点辣椒丝配色,一道简单的酸辣小凉菜就可以上桌了。
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8开吃了,炎热的夏天、辣爽的小菜,棒棒哒。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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