绿豆芽拌腐竹的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 腐竹 300g 绿豆芽 一把 辅料 尖椒 6个 辣椒粉 3勺 生抽 3勺/ 酱油 2勺 食醋 2勺 大蒜 3个 葱花 适量 超辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 绿豆芽拌腐竹的做法步
2张图片
食材明细
- 超辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆芽拌腐竹的做法步骤
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1切好葱花,蒜蓉,尖椒切丝。
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2绿豆芽洗净待用。
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3腐竹用开水泡发。
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4泡发好的腐竹。
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5切段待用。
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6另起锅里烧开水,再次下腐竹煮半分钟,确保腐竹熟透。
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7煮熟的腐竹捞出过凉,并沥干水分。
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8另起锅里烧开水,煮豆芽。
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9煮熟的豆芽过凉并沥干水分。
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10容器里放入腐竹,豆芽。
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11放入尖椒。
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12放入蒜蓉葱花。
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13三勺辣椒粉。
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14放入生抽,食醋。
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15两勺酱油。
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16拌匀即可。
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17成品图。
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18成品图。
小窍门
1.放些香菜味更佳
2.辣椒粉的量可以根据个人增减,也可以换成辣椒油
2.辣椒粉的量可以根据个人增减,也可以换成辣椒油
来自 萱萱熠熠 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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