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[导读]：2张图片 食材明细 主料 豌豆澄粉 200克 清水 200毫升 辅料 开水 1000毫升 原味 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 自制凉粉的做法步骤 1 自制凉粉。 2 夏日消暑必备。 3 准备豌豆澄粉2
2张图片
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制凉粉的做法步骤
-
1自制凉粉。 -
2夏日消暑必备。 -
3准备豌豆澄粉200克。 -
4加入200毫升清水调匀备用。 -
5煮锅倒入1000 毫升清水烧开。 -
6将调匀的面糊一边倒入煮锅一边搅拌均匀。 -
7改中小火煮五分钟，煮制过程要一直搅拌。 -
8煮好的凉粉倒入不锈钢的容器放凉，静置三个小时。 -
9将凝固好的凉粉倒入翻面倒出就好了。 -
10做好的凉粉切条。 -
11根据自己喜欢的口味浇上调味料即可。 -
12成品。
来自 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
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