红油猪拱嘴的做法
[导读]:1张图片 “ 搭配黄瓜的清爽,是夏日佐酒的佳肴 ” 食材明细 主料 猪拱嘴 半个 辅料 黄瓜 一根 小米辣 少许 蒜泥 少许 红油 少许 花椒油 少许 酱油 少许 盐 适量 味极鲜 少许 小葱 少许
1张图片
“搭配黄瓜的清爽,是夏日佐酒的佳肴”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红油猪拱嘴的做法步骤
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1猪拱嘴煮好,凉透,改刀。(煮的方法跟煮凉拌白肉的方法一样,肉一定要凉透再切,否则不成型)
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2黄瓜切好,只要你喜欢的样子都可以。
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3猪拱嘴切好,放中间,把辅料里面的作料都混合均匀,浇在上面,撒上葱花即可。
小窍门
暖心提示:这是道既简单又好吃的凉菜,煮猪嘴时方法跟凉拌白肉煮肉的方法一样,都是要凉透后改刀。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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