酸甜爽口萝卜的做法
[导读]:1张图片 “ 春季,没胃口吃饭,消化不好。没关系,吃酸甜爽口萝卜,开胃好吃,助消化,还能养胃。白萝卜对消化和养胃具有非常好的作用。白醋、冰糖腌制,加一点点甜辣椒,酸甜
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“春季,没胃口吃饭,消化不好。没关系,吃酸甜爽口萝卜,开胃好吃,助消化,还能养胃。白萝卜对消化和养胃具有非常好的作用。白醋、冰糖腌制,加一点点甜辣椒,酸甜爽口,让你胃口大开。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酸甜爽口萝卜的做法步骤
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1准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。
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2白萝卜去皮,切片,红辣椒洗净切好;PS:喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。
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3切好萝卜,放盐腌制至萝卜变软;
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4捞出滤干去盐水,把白萝卜放入陶瓷盆中,放冰糖,最后放白醋,白醋的用量要盖过白萝卜;
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5腌制1小时即可食用。
小窍门
1.萝卜切薄片腌制时间短;
2.不吃辣椒的不要放辣椒;
3.盐腌萝卜的时间不要过于长,变软即可;
4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。
2.不吃辣椒的不要放辣椒;
3.盐腌萝卜的时间不要过于长,变软即可;
4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。
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