玫瑰糯米莲藕的做法
[导读]:2张图片 “ 玫瑰花性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补气血,消除疲劳,改善体质,对肝及胃有调理的作用;莲藕有养血,健脾,开胃的食疗效果;藕中又添加了具有补中益气,健
2张图片
“玫瑰花性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补气血,消除疲劳,改善体质,对肝及胃有调理的作用;莲藕有养血,健脾,开胃的食疗效果;藕中又添加了具有补中益气,健脾养胃的糯米,用这三样宝贝做的美味,可以帮我们“按摩”过年饱餐后大鱼大肉的胃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰糯米莲藕的做法步骤
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1糯米的量根据莲藕大小浸泡一晚。
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2莲藕洗净削皮
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3莲藕上端切除,将泡好的糯米装入藕孔中,并用筷子压实。
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4用牙签将装好的藕封住。
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5电饭煲放水,放入7~8粒玫瑰花。
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6再放入适量的红糖,为了上色。
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7将封号的莲藕放入水中,水样没过莲藕。
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8煮一小时左右
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9玫瑰糯米莲藕切片,浇上玫瑰蜜。
小窍门
莲藕煮的时候,用筷子轻轻的戳一下,感觉筷子能戳进莲藕中,就表示莲藕已好。
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使用的厨具:电饭煲
所属分类:
凉菜
家常菜
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