山药南瓜泥的做法
[导读]:2张图片 “ 这是一款清淡的餐前小食,没有放糖,品尝的是食材的原味。这是给老妈做的,她有糖尿病。 我们吃时可以佐以桂花酱食用。 ” 食材明细 主料 山药 两根 南瓜 1小个 辅料
2张图片
“这是一款清淡的餐前小食,没有放糖,品尝的是食材的原味。这是给老妈做的,她有糖尿病。
我们吃时可以佐以桂花酱食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
山药南瓜泥的做法步骤
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1山药洗净去皮。
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2南瓜去皮,去瓤,切成四块。
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3把山药和南瓜蒸制软烂,大约用时15到20分钟。(金灿灿的真好看!)
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4用这个工具按压成泥。
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5多按压一会儿,尽量细腻些。
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6然后也把南瓜按压成泥。
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7模具内侧摸一层油防粘。
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8先铺一层山药泥,用小勺按紧实。
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9再填上一层南瓜泥,表面抹匀。
小窍门
碾压山药泥和南瓜泥时尽量多按一会,如果要求细腻的口感可以过筛。
来自 我是一只幸福猪 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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