什锦拼盘的做法
[导读]:1张图片 “ 这个拼盘是练习时用的 有些东西吃不了 接下来的材料都是可以吃的 和我做这个不一样 ” 食材明细 主料 米线 适量 辅料 卤牛肉 适量 火腿肠 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋干 适量
1张图片
“这个拼盘是练习时用的 有些东西吃不了 接下来的材料都是可以吃的 和我做这个不一样”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
什锦拼盘的做法步骤
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1胡萝卜 莴笋 腊肠 卤牛肉煮一下
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2全部切长方片
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3米线垫底 摆成圆锥形 切好的材料从底下摆 各种颜色摆几片 第二层盖住第一层的头 上下颜色不要重复(可以上下摆一样的材料)
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4胡萝卜切长方片 (比摆的长、厚) 用刀在中间花几刀 反面对折 摆顶上
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5按照自己喜欢的口味调汁水 最后淋在上面即可
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所属分类:
凉菜
家常菜
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