红烧无骨黑鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 里鱼,刺少肉多,可做很多美食,如水煮鱼片,炒鱼片,蒸鱼片等等,今天做一个茄酱无骨鱼块。 ” 食材明细 主料 无刺黑鱼 400克 番茄酱 50克 辅料 油 适量 盐 少许 白糖
1张图片
“里鱼,刺少肉多,可做很多美食,如水煮鱼片,炒鱼片,蒸鱼片等等,今天做一个茄酱无骨鱼块。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧无骨黑鱼的做法步骤
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1把无刺黑鱼带皮切块。
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2加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油抓匀腌制。
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3把鱼块入油锅炸至金黄。
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4控净油备用。
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5锅洗净烧热下油、葱、蒜爆香,再下番茄酱、白糖、白醋炒匀。
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6下鱼块翻匀即可出锅。
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7装盘。
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