浇汁拌黑萝卜丝的做法
[导读]:2张图片 “ 孩子给拿回来几个黑萝卜,是从农产品博览会上拿回来的,据说营养丰富,有提高免疫力的功效。不管是多好的萝卜,反正是萝卜,咱就按萝卜的方法来做。为了最大限度的
2张图片
“孩子给拿回来几个黑萝卜,是从农产品博览会上拿回来的,据说营养丰富,有提高免疫力的功效。不管是多好的萝卜,反正是萝卜,咱就按萝卜的方法来做。为了最大限度的保留其营养成分,我用凉拌的方法来做,而凉拌用的是炒至的汁浇的,味道还是不错的。因胡萝卜里面的肉依然是白的,为了好看我搭配了一点心里美萝卜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁拌黑萝卜丝的做法步骤
-
1黑萝卜皮的颜色好黑,搭配适量的心里美萝卜
-
2把萝卜皮切下,但千万不要扔哦。萝卜皮可以用醋和糖腌制两天,吃起来脆脆的。酸酸的,很好吃的。据说皮的硒元素含量丰富,一定不能浪费的
-
3把两种萝卜切细丝,加少量的盐和醋腌制5分钟
-
4腌制好的萝卜丝摆放到盘中
-
5香芹、洋葱、胡萝卜各10克切碎
-
6锅中放少量橄榄油,炒香蔬菜碎
-
7加适量的牛骨汤煮一会儿。加入亨氏番茄酱
-
8炒成浇汁
-
9炒好的汁浇在萝卜丝周围即可
来自 万山红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
酒席
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:蒜香黑芝麻萝卜干的做法
下一篇:糖醋莲菜的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们