辣炒螺丝的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 螺丝 1000g 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 中辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 辣炒螺丝的做法步骤 1 新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙,剪去
1张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
辣炒螺丝的做法步骤
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1新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙,剪去尾部。
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2备好小料和五香粉
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3起锅,放油,下葱姜蒜煸炒
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4下入螺丝翻炒
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5烹料酒,生抽,老抽,盐,稍煮10分钟
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6大火收汁,再次调味,即可。
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7再次翻炒,出锅。
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8成品。
小窍门
在我们江南有明前螺丝赛老鹅的俗语,此菜味美鲜香是酌酒之佳品。
来自 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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