莴笋炒蛋的做法
[导读]:3张图片 “ 莴笋中的钾元素含量比较高,对于由于高钠引起高血压的患者而言,食用莴笋有助于降低血压。 ” 食材明细 主料 莴笋 适量 鸡蛋 4个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 少许 原味
3张图片
“莴笋中的钾元素含量比较高,对于由于高钠引起高血压的患者而言,食用莴笋有助于降低血压。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒蛋的做法步骤
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1莴笋去皮
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2莴笋切菱形这样切一段段,在侧着切片就可以了
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3切好备用
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4四个鸡蛋碗里打散均匀,加入一点点的盐是为了鸡蛋有盐味
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5锅里倒入油,锅热把蛋液倒入用筷子搅拌
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6鸡蛋煎好出锅
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7锅中倒入油放入莴笋、盐少许、一点鸡粉翻炒
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8莴笋熟后倒入鸡蛋
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9翻炒均匀两分钟即可出锅
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10莴笋的茎、叶中含有莴苣素,莴苣素带有一些苦味,能够促进分泌消化酶,胃液,胆汁等等消化液,从而加强各个消化器官的生理功能,起到促进消化的作用。
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11莴笋中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠胃蠕动,吸附肠道内的废弃物并使之排出体外,所以食用莴笋能够促进排便预防便秘,大家试试这单菜吧!
来自 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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