土豆烧鸡腿的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡腿 8个 土豆 3个 辅料 蚝油 2大匙 生抽 2大匙 老抽 1大匙 糖 2茶匙 姜 1小块 葱花 3大匙 料酒 2大匙 咸香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆烧鸡腿的做法步
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧鸡腿的做法步骤
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1鸡腿去皮(我家不吃鸡皮,所以把皮去掉。),下蚝油,生抽,老抽,料酒和糖腌半小时以上。(我通常是中午腌好,晚上做)。
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2姜切片,蒜去皮。
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3土豆去皮,切大块,用水泡一下。
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4鸡腿放平底锅煎至金黄。
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5另起油锅,把姜蒜爆香。
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6放入鸡腿,把腌汁也放入,放入适量清水,大火烧开,转中小火煮30分钟。
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7放入土豆煮至土豆熟透,筷子能轻易扎透,约15-20分钟。
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8大火收汁,撒上葱花提香。
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9很下饭的菜菜。
来自 elmonte 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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