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小白菜烧鲜蘑的做法

发布时间:2023-09-12 15:20:02分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:6张图片 “ “小白菜烧鲜蘑”是一道简单的家常素菜,鲜蘑的营养非常丰富。用小白菜和鲜蘑搭配烹制菜肴,既可以保证摄入丰富的营养成分,也是一道不错的减肥佳肴,同时特别适合
小白菜烧鲜蘑的做法

  6张图片

“小白菜烧鲜蘑”是一道简单的家常素菜,鲜蘑的营养非常丰富。用小白菜和鲜蘑搭配烹制菜肴,既可以保证摄入丰富的营养成分,也是一道不错的减肥佳肴,同时特别适合高血脂的人群食用。

食材明细

主料
  • 小白菜 500克
  • 鲜蘑 300克
辅料
  • 15克
  • 适量
  • 生抽 10克
  • 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小白菜烧鲜蘑的做法步骤

  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:1
    1
    主辅料: 小白菜、鲜蘑 。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:2
    2
    把小白菜洗净切块。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:3
    3
    把鲜蘑洗净切大片。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放入鲜蘑焯熟。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:5
    5
    捞出过冷水。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:6
    6
    攥干水分备用。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:7
    7
    热油,炒香葱花。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:8
    8
    放入小白菜煸炒。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:9
    9
    炒至小白菜塌秧,加适量生抽。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:10
    10
    加少许水,烧制到小白菜熟透。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:11
    11
    放入备用的鲜蘑炒匀,烧制2分钟。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:12
    12
    加盐调味,旺火收汁,即可关火。
  • 小白菜烧鲜蘑的做法步骤:13
    13
    出锅装盘,即可上桌食用。

小窍门

1、先把小白菜烧制熟透,再放鲜蘑。
2、小白菜和鲜蘑的比例按照自己的喜欢搭配就可以。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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