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鱼香肚丝的做法

发布时间:2023-08-02 16:40:02分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:2张图片 “ 参考了鱼香肉丝的做法,今天来一款鱼香肚丝吧,没想到味道一样鲜美,挺好下饭哦,大家不妨试一下 ” 食材明细 主料 煮熟的新鲜猪肚 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 青辣椒
鱼香肚丝的做法

  2张图片

参考了鱼香肉丝的做法,今天来一款鱼香肚丝吧,没想到味道一样鲜美,挺好下饭哦,大家不妨试一下

食材明细

主料
  • 煮熟的新鲜猪肚 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鱼香肚丝的做法步骤

  • 鱼香肚丝的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 鱼香肚丝的做法步骤:2
    2
    所有的食材都切成细丝备用
  • 鱼香肚丝的做法步骤:3
    3
    调好鱼香汁(调配鱼香汁最关键的就是掌握好酱油、醋和白糖这三者的比例,酱油:醋:白糖=2:2:1,其它的调味料则可以依个人口味增减。)
  • 鱼香肚丝的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,油八成热时,下肚丝翻炒
  • 鱼香肚丝的做法步骤:5
    5
    下胡萝卜翻炒
  • 鱼香肚丝的做法步骤:6
    6
    下辣椒,蒜丝翻炒断生
  • 鱼香肚丝的做法步骤:7
    7
    最后下木耳翻炒均匀至熟
  • 鱼香肚丝的做法步骤:8
    8
    下鱼香汁调味,翻炒均匀
  • 鱼香肚丝的做法步骤:9
    9
    起锅装盘
  • 鱼香肚丝的做法步骤:10
    10
    要不要尝一口呢?
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