清炒玉米粒的做法
[导读]:1张图片 “ 最近市面上有很多新鲜的玉米卖,甜玉米是小孩儿最爱的东西。我们采用简单的方法来炒制。美味香甜,简单好吃。 ” 食材明细 主料 玉米 一个 甜椒 半个 大葱 少许 辅料
1张图片
“最近市面上有很多新鲜的玉米卖,甜玉米是小孩儿最爱的东西。我们采用简单的方法来炒制。美味香甜,简单好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒玉米粒的做法步骤
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1我们把新鲜的玉米洗净,加一点点盐,把它煮熟冷却。剥颗粒备用。剥好的玉米粒,我们加点玉米油腌制一下。一会儿口感会好一点。不然的话,这个玉米遇到热油的话会炸的很干,不好吃。
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2锅起油,放入玉米粒翻炒。这时候我们用小火。
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3转中火,放入盐和味精。均匀翻炒。
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4放入切成颗粒的红椒和大葱。继续炒一分钟。
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5水淀粉,勾一个薄芡。
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6起锅装盘就可以啦。
小窍门
这道菜呢是以清淡为主,所以姜蒜这种有刺激性的配料,我们就不要放了。嗯,没有玉米油的话用颜色淡一点的色啦油啊橄榄油代替可以的。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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