五花肉炖冻豆腐粉条的做法
[导读]:1张图片 “ 五花肉白菜粉条炖冻豆腐,一道北方冬天经常吃的家常菜。寒冷的冬天这道菜带来的就是暖暖的家的味道。 ” 食材明细 主料 大白菜 200g 冻豆腐 适量 粉条 适量 五花肉 100
1张图片
“五花肉白菜粉条炖冻豆腐,一道北方冬天经常吃的家常菜。寒冷的冬天这道菜带来的就是暖暖的家的味道。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炖冻豆腐粉条的做法步骤
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1准备材料。
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2冻豆腐切块,五花肉切片。冬天北方可以买了豆腐切厚片浇少许水放户外冻,两三天就成冻豆腐了,也可以放冰箱冷冻,但是没有户外冻的有味道。
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3胡萝卜切菱形片,切姜片葱花,干辣椒切段。
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4大白菜斜刀切片。
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5热锅凉油加入葱姜干辣椒爆出香味。
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6加五花肉小火微微煸出油变色,加入酱油调色。
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7大火加白菜胡萝卜翻炒至变软加适量盐。
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8加入冻豆腐、水、粉条,大火烧开中火炖七八分钟至粉条成熟,大火收汁,留一定量的汤汁比较好吃,加鸡精调味出锅了。
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9上桌了。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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