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腰果双丁的做法

发布时间:2023-08-25 15:40:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 土豆丁加胡萝卜丁炒出香味撒上腰果,口感层次丰富,香脆软糯,一道靓丽美味的家常菜。 ” 食材明细 主料 土豆 150g 胡萝卜 150g 腰果 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 辅料 菜
腰果双丁的做法

  1张图片

土豆丁加胡萝卜丁炒出香味撒上腰果,口感层次丰富,香脆软糯,一道靓丽美味的家常菜。

食材明细

主料
  • 土豆 150g
  • 胡萝卜 150g
  • 腰果 适量
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 中辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腰果双丁的做法步骤

  • 腰果双丁的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 腰果双丁的做法步骤:2
    2
    土豆去皮,胡萝卜土豆切成丁,干辣椒切段。
  • 腰果双丁的做法步骤:3
    3
    锅中加水烧开,加入双丁焯水,四五分钟左右接近成熟,捞出拔凉。
  • 腰果双丁的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,加入花椒爆出香味,把花椒捞出不用,再加入干辣椒炒出香味。
  • 腰果双丁的做法步骤:5
    5
    加入双丁翻炒几下,加盐鸡精白胡椒粉调味,炒熟淋香油出锅。
  • 腰果双丁的做法步骤:6
    6
    撒上腰果即可上桌。我买的腰果是熟的,如果买的生腰果可以提前用油炸熟再用。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   秋季食谱   冬季食谱  
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