腰果双丁的做法
[导读]:1张图片 “ 土豆丁加胡萝卜丁炒出香味撒上腰果,口感层次丰富,香脆软糯,一道靓丽美味的家常菜。 ” 食材明细 主料 土豆 150g 胡萝卜 150g 腰果 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 辅料 菜
1张图片
“土豆丁加胡萝卜丁炒出香味撒上腰果,口感层次丰富,香脆软糯,一道靓丽美味的家常菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腰果双丁的做法步骤
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1准备材料。
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2土豆去皮,胡萝卜土豆切成丁,干辣椒切段。
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3锅中加水烧开,加入双丁焯水,四五分钟左右接近成熟,捞出拔凉。
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4热锅凉油,加入花椒爆出香味,把花椒捞出不用,再加入干辣椒炒出香味。
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5加入双丁翻炒几下,加盐鸡精白胡椒粉调味,炒熟淋香油出锅。
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6撒上腰果即可上桌。我买的腰果是熟的,如果买的生腰果可以提前用油炸熟再用。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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