“这道才是婆家人最爱吃的，只有有藕就必做了一道菜。要提前1～2小时做好闷着入味。我这次闷的时间短，颜色不均匀，也没充分入味。”

主料

• 莲藕 1根
• 食盐 1克
• 醋 15克
• 鸡精 小许
• 姜 20克

辅料

• 清水 适量

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