茄汁菜心的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 番茄 1个 菜心 200g 辅料 生抽 1勺 食盐 半勺 香葱 1颗 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 茄汁菜心的做法步骤 1 番茄一个去皮切小块。 2 菜心浸泡洗净。
1张图片
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁菜心的做法步骤
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1番茄一个去皮切小块。
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2菜心浸泡洗净。
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3炒锅烧热放入猪油,待油化开,倒入菜心翻炒。
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4菜心变色后,炒两分钟。
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5倒入一勺生抽翻炒均匀,将盛盘。
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6炒锅烧热下少许油,放入番茄块翻炒,可加小半碗清水,将番茄炒至软烂。
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7待番茄汁浓稠后,放入少许食盐,喜欢甜味的可以再加一点白砂糖。
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8翻炒均匀,加入葱末即可。
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9将番茄汁淋到菜心上。
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10茄汁菜心。
来自 Miss_大米 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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