腊肉辣炒扁芸豆的做法
[导读]:1张图片 “ 腊肉扁芸豆和辣椒一起炒,辛辣鲜美,下饭菜。 ” 食材明细 主料 腊肉 100g 扁芸豆 200g 胡萝卜 适量 大葱 适量 干辣椒 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 菜籽油 适量
1张图片
“腊肉扁芸豆和辣椒一起炒,辛辣鲜美,下饭菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉辣炒扁芸豆的做法步骤
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1准备材料。
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2腊肉切片,切葱花。
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3胡萝卜切菱形片,干辣椒切段。
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4扁芸豆斜刀切段。
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5锅中加水烧开,放少许盐,胡萝卜、扁芸豆分别焯水。
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6拔凉。
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7热锅凉油,加入葱花爆出香味,加腊肉煸炒微微出油,加适量生抽调色。
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8加入干辣椒、芸豆翻炒几下,加适量盐、少许水焖几分钟,芸豆一定要十成熟才能吃,否则容易中毒。待食材成熟加鸡精调味、淋香油出锅了。腊肉是咸的,可以不放盐或者少放盐。
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9上桌了,咸、辣、香。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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