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网站首页五花肉炖土豆粉条的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 五花肉 1斤 土豆 1个 粉丝 1把 葱姜蒜 适量 香叶 1片 桂皮 1点点 花椒 15粒 郫县豆瓣酱 半勺 辅料 盐鸡精 适量 老抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 炖 工艺
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炖土豆粉条的做法步骤
-
1五花肉切好，土豆切块，粉丝提前用水泡软，葱姜蒜大料准备好。 -
2锅里放油，加入五花肉煸炒。 -
3加入葱姜蒜香叶，桂皮花椒，翻炒一会。 -
4再加入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油。 -
5加入土豆，翻炒一会。 -
6加入温开水，水要没过肉，然后盖上锅盖，中高火烧开。 -
7水开之后加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉，翻炒均匀，改中火，继续盖上锅盖炖，炖到土豆软了。 -
8然后把粉丝铺在上面，盖上锅盖，继续闷个三分钟左右。 -
9闷到粉丝变软了就可以出锅了。
来自 做个吃货就好 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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