海参烧肉炒泡菜的做法
[导读]:1张图片 “ 不需要放盐,因为泡菜和海参烧肉自带咸味。 不要放其他调料,因为烧肉的味道足够香。 ” 食材明细 主料 泡菜 200克 海参烧肉 150克 清水 200克 辅料 鸡精 小许 微辣 口味
1张图片
“不需要放盐,因为泡菜和海参烧肉自带咸味。
不要放其他调料,因为烧肉的味道足够香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海参烧肉炒泡菜的做法步骤
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1提前做的海参烧肉。
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2放锅里热透。
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3盛出来备用。
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4取泡菜,莴取了豆角,萝卜,姜块和辣椒,可以根据自己的需求调整泡菜的种类。
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5冲洗一下,口味清淡的要切段后,清水浸泡一下。
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6捞出改刀。
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7热烧肉的锅直接放入泡姜和泡辣椒,煸炒。
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8放泡菜煸炒处香味。
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9放清水,差不多水跟食材持平即可。
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10盖锅盖,中火煮至汤汁即将收干。
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11放入海参烧肉翻炒,用铲子把海参分段。可以小火焖几分钟,让肉和泡菜的味道相融合。
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12放鸡精,翻炒均匀即可。
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13出锅装盘。
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14成品。
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15成品。泡菜可以让烧肉变得香而不腻呢。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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