炒米豆腐的做法
[导读]:1张图片 “ 米豆腐是用石膏粉做的,偏凉性,适合干燥的冬季食用,以前是煮成汤水,重来没炒过,想象会炒碎或成糊,今天一试还不错,比汤水的入味些,不过必须得用不粘锅炒,你
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“米豆腐是用石膏粉做的,偏凉性,适合干燥的冬季食用,以前是煮成汤水,重来没炒过,想象会炒碎或成糊,今天一试还不错,比汤水的入味些,不过必须得用不粘锅炒,你懂得。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒米豆腐的做法步骤
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1准备好食材。
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2将食材改刀。
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3不粘锅放猪油,煎鸡蛋。
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4盛出鸡蛋,炸香蒜瓣。
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5放盐,小米椒炒软。
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6放米豆腐。
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7翻炒匀,倒入水,开锅后放大白菜煮。
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8放荷包蛋,辣椒粉。
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9味极鲜翻炒匀即可。
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10第一次尝试,还不错哦。
小窍门
1.一定得用不粘锅,要不就成米糊啦。
2.全程用中小火。
2.全程用中小火。
来自 红米乐呵 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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