砂锅油豆腐的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 香菇 适量 肉 适量 香肠 适量 胡萝卜 适量 白菜 适量 油豆腐 适量 辅料 老抽 适量 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 砂锅油豆
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅油豆腐的做法步骤
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1菜切好。香菇洗好。
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2白菜油豆腐。油豆腐可以在每个上面,切一个小小的口。方便入味。
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3白菜放入砂锅底部。
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4五花肉煎黄后下入香肠炒香。
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5然后下入胡萝卜翻炒。
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6然后下入香菇。加盐翻炒,倒入香菇时需要多炒一会。去掉香菇水份。
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7这样就可以。
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8然后下入油豆腐。翻炒。
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9然后加少量的水。加上蒜苗。水开转入砂锅中焖。
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10转砂锅中。油豆腐需要放在中间。为了味道更浓。
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11然后所以的菜全部放入砂锅。
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12盖上盖子。大火煮开转小火十分钟。
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13吃前把油豆腐夹出来。冷冷。太烫了。每一样食材都保持它的原汁原味。特别香。
小窍门
再泡发香菇时,需要温水。然后记得放一勺盐。这样香菇泡发会快一些。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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