萝卜豆腐煮乌鸡的做法
[导读]:2张图片 “ 现在正是萝卜收获的季节,煲汤煮菜都好清甜,民间常说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天多吃萝卜去寒保暖。 ” 食材明细 主料 乌鸡 半只 萝卜 一个 豆干 三块 辅料 红枣 四颗 姜 适
2张图片
“现在正是萝卜收获的季节,煲汤煮菜都好清甜,民间常说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天多吃萝卜去寒保暖。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜豆腐煮乌鸡的做法步骤
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1红皮萝卜,豆腐或豆干都可以,新鲜乌鸡半只。
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2萝卜去皮,洗干净切块,豆干也切小块,乌鸡洗干净砍小块。
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3萝卜冷水下锅,姜片和红枣一起放入。
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4萝卜煮熟后加入乌鸡,煮八分钟。
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5接着加入豆干继续煮五分钟。
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6最后加适量食盐和酱油,大火收汁,加入葱花香菜即可。
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7成品。
小窍门
煮久一点萝卜自然就软了,而且能很好入味。
来自 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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