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网站首页冬笋荸荠炒肉片的做法
[导读]：1张图片 “ 这个季节的冬笋是最鲜嫩的，荸荠也爽脆多汁，搭配着肉片一起炒，味道好极了。 ” 食材明细 主料 里脊肉 适量 冬笋 适量 荸荠 适量 葱 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适
1张图片
“这个季节的冬笋是最鲜嫩的，荸荠也爽脆多汁，搭配着肉片一起炒，味道好极了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬笋荸荠炒肉片的做法步骤
-
1食材准备，冬笋去壳焯水捞出，荸荠去皮洗净。 -
2里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
3冬笋荸荠切片。 -
4锅中放油，五成热时放入肉片翻炒变色盛岀。 -
5锅中另放油，下入冬笋和荸荠翻炒。 -
6肉片倒回锅中同炒。 -
7放入葱段，加盐、料酒调味出锅。 -
8鲜美又爽口。
来自 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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