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网站首页辣炒藕丁的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 嫩藕 适量 辅料 大蒜头 适量 干辣椒 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 白醋 适量 蚝油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 黑胡椒粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒藕丁的做法步骤
-
1选嫩藕，削皮洗净，准备大蒜头，干辣椒。 -
2藕切丁，清水冲洗，控水备用。 -
3大蒜头切碎，干辣椒剪段。 -
4锅烧热，倒油，倒入蒜末和干辣椒段，小火，煸香。 -
5倒入藕丁，翻炒（大火）。 -
6倒入适量白醋，白糖（一点点），生抽，老抽（上色），蚝油，盐。 -
7颠锅，翻炒至藕熟，加点鸡精，黑胡椒粉，翻炒均匀，出锅。 -
8如果不能吃辣的，就少放辣椒，我这个辣椒不辣。 -
9非常下饭的一道菜。
来自 厨房和汤和沈初七 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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