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熏三文鱼炒蔬菜的做法

发布时间:2023-10-30 12:20:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食,一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说,三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食
熏三文鱼炒蔬菜的做法

  1张图片

三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食,一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说,三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食。今天的这个做法,不仅让三文鱼更加鲜美,还让不喜欢生吃的人也可以一饱口福了。

食材明细

主料
  • 三文鱼 500g
  • 豆芽 100g
  • 大葱 半根
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 彩椒 半个
  • 绿辣椒 一个
  • 红辣椒 一个
  • 5瓣
  • 芝麻 少许
辅料
  • 白砂糖 1勺
  • 酱油 3勺
  • 糖浆 半勺
  • 青梅汁 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 清酒 2勺
  • 2勺
  • 鱼香 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤

  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:1
    1
    所需食材:
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切条。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:4
    4
    彩椒切条。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:5
    5
    红绿辣椒切碎。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:6
    6
    蒜切片。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:7
    7
    豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:8
    8
    调酱汁:白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:9
    9
    锅内放油,加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:10
    10
    加入调好的酱汁煮开,加入豆芽、彩椒翻炒。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:11
    11
    蔬菜拨到四周,中间位置留出,放入熏三文鱼
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:12
    12
    加红绿辣椒。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:13
    13
    最后加入胡椒粉和芝麻即可。
来自 朝族媳妇辣白菜 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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