香辣鸡脆骨的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡脆骨 适量 青椒 适量 西芹 适量 泡椒 适量 干辣椒 适量 辅料 葱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 蒜 适量 姜 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣鸡脆
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣鸡脆骨的做法步骤
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1鸡脆骨一袋,用料酒、盐、葱姜水腌半小时。
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2准备配菜。
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3准备调料。
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4锅里放三四俩油,油锅七八成热时倒入鸡脆骨。
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5翻炸,炸出鸡脆骨里面的油。
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6鸡脆骨七八成熟时盛出。
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7把油倒出,留底油,放葱姜蒜。
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8放入干辣椒和泡椒炒出香味后,放入鸡脆骨。
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9放入蚝油和生抽,如果不够辣放入少许郫县豆瓣。
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10依次放入红绿辣椒和西芹。
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11成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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