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网站首页蚝油炒肉片的做法
[导读]：2张图片 “ 咸鲜适口。 ” 食材明细 主料 黑猪里脊肉片 适量 辅料 姜 适量 八角 2瓣 玉米油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单
2张图片
“咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油炒肉片的做法步骤
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1猪里脊片焯至半开捞出。（我昨天买的肉片，放冰箱没顾上吃，有血水渗出，所以焯了一下。不喜欢可省去焯水一步）。 -
2温水冲去浮沫控水备用。 -
3锅内适量油烧热，姜葱，八角，花椒炒香。 -
4肉片放入翻炒两下。 -
5适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。 -
6翻炒几下关火盛出。 -
7成品。 -
8成品。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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