酸辣白菜豆皮肥牛锅的做法
[导读]:1张图片 “ 冬天里吃点暖和的,热乎乎,酸辣过瘾,美味又暖身。 ” 食材明细 主料 肥牛片 适量 白菜 半个 豆皮 两张 辅料 葱 适量 食用油 少许 黄灯笼辣椒酱 一勺 蚝油 适量 生抽 两
1张图片
“冬天里吃点暖和的,热乎乎,酸辣过瘾,美味又暖身。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸辣白菜豆皮肥牛锅的做法步骤
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1将肥牛片放入沸水中焯烫几秒。
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2肥牛片变色断生后捞出备用。
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3葱姜蒜全都切碎备用。
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4锅中倒少许油,烧热后下入葱姜蒜爆香。
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5下入切好的白菜丝翻炒片刻。
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6加入半锅清水。
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7加入鸡精。
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8加入生抽。
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9放入蚝油和黄灯笼辣椒酱。
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10煮几分钟后加入豆皮。
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11再略微加热几分钟加入肥牛片。
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12关火前加点盐。
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13出锅装盘滴几滴香油就可以吃了。
小窍门
无。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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