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网站首页香炸鲤鱼的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鲤鱼 600克 辅料 鸡蛋 一个 面粉 少许 盐 少许 花椒 少许 玉米油 适量 姜 少许 葱 少许 料酒 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸鲤鱼的做法步骤
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1鲤鱼。 -
2去内脏，只用中间部分，切块。 -
3清洗干净。 -
4放入葱姜，花椒，胡椒粉，料酒，盐。 -
5拌匀，腌30分钟。 -
6腌好以后，把葱姜，花椒挑出，放入花椒粉。 -
7打入一个鸡蛋，放入少许面粉。 -
8拌匀。 -
9锅内放油烧热，放入鱼块。 -
10中火慢慢炸。 -
11炸至表面有点硬，就捞出来。 -
12锅内油温升高，鱼块放入，二次复炸。 -
13炸至表面金黄，捞出来。 -
14装盘。 -
15干吃，炖汤都好吃。
来自 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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