菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页水煮鳝片的做法
[导读]：3张图片 “ 煳辣鲜香，肉质细嫩。 ” 食材明细 主料 黄鳝 800克 黄豆芽 1盒 辅料 菜籽油 1汤匙 豆瓣酱 2茶匙 料酒 2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙 干海椒颗 1把 花椒 1把 小葱 2根 大蒜
3张图片
“煳辣鲜香，肉质细嫩。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鳝片的做法步骤
-
1划好的黄鳝片、淘洗去血水，用料酒、胡椒粉腌制。 -
2干海椒剪颗。 -
3油热，小火放豆瓣酱、蒜粒炒香； -
4加入足量清水，烧沸； -
5倒入黄豆芽； -
6中火煮熟后捞入汤盆。 -
7倒入鳝片，放胡椒粉； -
8大火烧沸，下姜丝，打去浮沬； -
9中火煮熟十分钟左右，放鸡精拌匀、倒入汤盆。 -
10油烧热，中火、下干海椒颗、花椒炸香； -
11浇入汤盆； -
12洒葱颗、熟白芝麻即可。
来自 我是狂草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：蒜黄炒牛柳的做法
下一篇：炒豆角米的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
