尖椒肥牛炒土豆片的做法
[导读]:3张图片 “ 到底是什么样儿的味道让儿子念念不忘这道菜,吃了一次还要吃呢,今天我就和大家一起分享,我家上镜率超高的尖椒炒土豆片吧!我是个很爱做饭的妈妈,无论是简单快捷
3张图片
“到底是什么样儿的味道让儿子念念不忘这道菜,吃了一次还要吃呢,今天我就和大家一起分享,我家上镜率超高的尖椒炒土豆片吧!我是个很爱做饭的妈妈,无论是简单快捷的家常菜,还是程序繁复的大餐,我都乐意是尝试,厨房无小事,把简单的事做好就是不简单!下面跟我一起来揭秘这道家常菜的做法吧!相信你也一定能做出超好吃的土豆片!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒肥牛炒土豆片的做法步骤
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1大葱洗净,土豆去皮,尖椒洗好备用;
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2土豆切片,过水,注意土豆片要切的薄一些,口感会更好,也更好熟一些。
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3葱蒜也适量,切碎备用,爆锅用,我儿子不吃姜,所以我没有用姜,如果你喜欢可以用来爆锅。
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4准备肥牛片。
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5平底锅放油,爆香葱蒜后,放入肥牛。
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6接着放入土豆片翻炒,注意火候不能太猛,中小火就可以了
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7倒入蚝油,一定要放蚝油!很鲜美,味道超级棒!
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8放入一些生抽,不要放多了,继续翻炒
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9等土豆片八分熟的时候,放入青椒,快速翻炒继续,段生即可出锅!
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10仅仅10分钟保证一道香喷喷的菜就出锅了!
小窍门
无
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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