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炸熏鱼的做法

发布时间：2024-01-05 11:40:01分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：1张图片食材明细主料草鱼一条(一公斤左右) 辅料食用油适量盐适量料酒适量海鲜酱油适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度炸熏鱼的做法步骤 1 一斤左右的草鱼一条，

炸熏鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼一条(一公斤左右)

辅料

食用油 适量
盐适量
料酒适量
海鲜酱油 适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸熏鱼的做法步骤

1
一斤左右的草鱼一条，让卖鱼的砍成小块，回家洗净。
2
除鱼头以外的鱼块，加适量的料酒、盐和海鲜酱油腌制(放于冰箱冷藏室内)，期间翻一面使其两面都腌入味。第二天做之前，先拿出来用漏盆晾干水分。
3
锅里放油(油量至鱼的1/5处)，准备好锅盖(不然油会炸得满天飞，让你逃之夭夭)开中

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