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蚝油杏鲍菇的做法

发布时间:2021-07-24 05:55:56分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:4张图片 “ 杏鲍菇肉质肥厚,裹上生粉油煎,更是鲜香味美,外壳略微酥脆,肉质鲜美多汁,再裹上鲜香的汤汁,回味无穷! ” 食材明细 主料 杏鲍菇 3根 辅料 蚝油 1勺 番茄酱 1勺 白
蚝油杏鲍菇的做法

  4张图片

杏鲍菇肉质肥厚,裹上生粉油煎,更是鲜香味美,外壳略微酥脆,肉质鲜美多汁,再裹上鲜香的汤汁,回味无穷!

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 3根
辅料
  • 蚝油 1勺
  • 番茄酱 1勺
  • 白糖 半勺
  • 生粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切滚刀块。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    撒上生粉,裹匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅中加油,下入杏鲍菇煎成表面金黄色,起脆壳盛出。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    锅中油全部倒出,下入蚝油,番茄酱小火炒十几秒。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    加入清水,白糖调匀改中火烧开。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    下入杏鲍菇。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    蚝油杏鲍菇就做好。

小窍门

一定要现做现吃,外壳还带有香脆的口感。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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