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萝卜干炒腊肉的做法

发布时间：2021-07-27 18:40:03分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：1张图片 “ 湘菜，咸鲜可口，给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的，做小菜或炒腊肉都合适，腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜，不仅丰富了

居家小炒之萝卜干炒腊肉的做法

1张图片

“湘菜，咸鲜可口，给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的，做小菜或炒腊肉都合适，腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜，不仅丰富了老百姓的餐桌，也让寒冷的冬季也温暖起来。”

食材明细

主料

腊肉一块
萝卜干 适量
蒜苗三根
小米椒 4个
干辣皮 1个

辅料

酱油两勺
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

萝卜干炒腊肉的做法步骤

1
腊肉温水洗净蒸30分钟，放冷后切薄片。萝卜干温水浸泡5分钟后切成小段，干辣椒也切成小段。
2
蒜切片，蒜苗切大段，小米椒切成小段备用，准备工作完成。（请自动忽略图中另一道菜木须肉配菜

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