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蒸茄子的做法

发布时间：2021-07-27 18:43:03分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：4张图片 “ 蒸茄子是一道家常菜品。蒸茄子味道鲜美。有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。这道菜，做起来非常的简单，大家快来尝试着做吧。 ” 食材明细 主料 茄子
蒸茄子的做法

  4张图片

“蒸茄子是一道家常菜品。蒸茄子味道鲜美。有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。这道菜，做起来非常的简单，大家快来尝试着做吧。”

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 猪肉 适量
  • 淀粉 适量
  • 青辣椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 葱 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒸茄子的做法步骤

  • 蒸茄子的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 蒸茄子的做法步骤：2
    2
    猪肉、辣椒、大蒜、葱都切成末
  • 蒸茄子的做法步骤：3
    3
    茄子切成一指宽的条
  • 蒸茄子的做法步骤：4
    4
    上锅蒸12分钟，茄子就蒸好了，倒掉多余的汤汁
  • 蒸茄子的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，油七成热时，下猪肉末翻炒变色
  • 蒸茄子的做法步骤：6
    6
    下辣椒末和大蒜末翻炒出香味
  • 蒸茄子的做法步骤：7
    7
    加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，稍煮一会儿
  • 蒸茄子的做法步骤：8
    8
    炒好的肉末辣椒铲入盖在蒸好的茄子上面
  • 蒸茄子的做法步骤：9
    9
    撒上葱花
  • 蒸茄子的做法步骤：10
    10
    好了
    赞(0)
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