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红烧鸡腿是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，红烧鸡腿这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下红烧鸡腿简单的做法。IgL味蕾网

红烧鸡腿食材介绍IgL味蕾网

香叶(两片) 干红椒(2个) 盐(半勺) 老抽(一勺) 十三香(适量)IgL味蕾网

红烧鸡腿的做法步骤:IgL味蕾网

1.准备鸡腿IgL味蕾网

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2.用刀将鸡腿划开两道，反面也要划，方便入味IgL味蕾网

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3.将姜切片，和干红椒，香叶，八角摆盘备用IgL味蕾网

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4.锅加水将鸡腿放入加入一勺料酒，盖好锅盖，开大火煮IgL味蕾网

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5.看图煮开再过五分钟后捞出沥水IgL味蕾网

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6.热锅冷油将鸡腿倒入煎制一会IgL味蕾网

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7.倒入干红椒，姜片，八角，香叶继续煸炒出香味儿IgL味蕾网

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8.加入一勺老抽IgL味蕾网

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9.翻炒上色IgL味蕾网

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10.倒入没过鸡腿的温水，盖好锅盖大火转小火焖制20分钟IgL味蕾网

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11.20分钟后加入半勺盐IgL味蕾网

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12.适量的十三香IgL味蕾网

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13.给少许糖继续盖好锅盖焖制15分钟IgL味蕾网

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14.时间到，看图汤汁不多了，再稍微收下汁就行了IgL味蕾网

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15.看图这是做好的鸡腿IgL味蕾网

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16.成品图，这盘是三个鸡腿，还有一个直接装入饭盒了IgL味蕾网

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