干锅黑鱼片的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【荤菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【干锅黑鱼片的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
干锅黑鱼片怎么做好吃?家里学做干锅黑鱼片需要哪些食材?做菜网的小编为您提供干锅黑鱼片的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的干锅黑鱼片。Svf味蕾网
干锅黑鱼片食材介绍Svf味蕾网
干锅料(一代) 小芹菜(适量) 青红辣椒(适量) 海鲜酱油(适量) 盐(适量)Svf味蕾网
干锅黑鱼片的做法步骤:Svf味蕾网
1.黑鱼在卖鱼店先宰杀处理好,回家就容易了,Svf味蕾网
2.把黑鱼去掉骨头,在用刀切成鱼片,鱼片稍微比煮酸菜鱼的要厚一点【鱼骨头可以煮鱼汤】Svf味蕾网
3.把鱼片放在碗里,加少许盐,料酒拌均腌制10分钟左右Svf味蕾网
4.准备食材,葱,小芹菜,青红辣椒,蒜,Svf味蕾网
5.青红辣椒洗净切块,蒜切片,葱切段,小芹菜切段,准备适量的芡粉,花椒,干锅料一代,Svf味蕾网
6.把腌制好的鱼片加芡粉Svf味蕾网
7.用手抓均匀Svf味蕾网
8.锅里烧油六成热,放鱼片稍微炸一下Svf味蕾网
9.捞出控油后,在装碗备用Svf味蕾网
10.锅里烧油六成热,放蒜片,花椒炒香,Svf味蕾网
11.在放干锅料慢火炒出香味Svf味蕾网
12.在放青红辣椒中火翻炒Svf味蕾网
13.在放炸制好的鱼片,加海鲜酱油适量Svf味蕾网
14.在放鸡精适量,翻炒【这个不用放盐,因为干锅料里面就是咸的,腌制鱼片也加了盐】Svf味蕾网
15.在放葱段,芹菜叶,孜然粉适量快速翻炒Svf味蕾网
16.最后翻炒均匀即可关火Svf味蕾网
17.铲在盘子里,就可以上桌了Svf味蕾网
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